古山牛道火锅的牛从屠宰场到店不超过4个小时，加上店里师傅精湛的刀工，每一块牛肉都会用双飞刀的方法，还原切割部位的原汁原味，入口肉质饱满。这鲜嫩的肉质，真是绝对的绝子绝孙。古山牛道火锅适合各种体质的人食用，是全家人养生、保健的食谱，养颜的佳品，因此被众多老饕和百姓誉为 "营养比山珍，味道比海味 "的百年绿色食品。
鼓山牛肚火锅专为年轻人设计，创业精神二字对他们来说早已不一般。鼓山牛肚火锅近几年在中国餐饮行业的激烈工作进展和灿烂的市场空间，使得很多年轻人抛弃了传统的工作，转而将目标锁定为自主创业。那么，什么才是餐饮创业的极致成功项目呢？不言而喻，就是一年四季人满为患！
苏州古山牛道餐饮文化管理有限公司成立于2014年，不知从何时起，潮汕牛肉火锅成了消费者追捧的热门美食，一锅锅滋润鲜香的牛肉火锅，挑逗着食客的味蕾，也温暖着消费者。而鼓山牛道火锅正宗的就是潮汕牛肉火锅。
在这个美食中心，有许多传统而又香气扑鼻的菜肴，其中就有著名的潮汕牛肉火锅和潮汕粥，不仅是它们，牛肉丸也非常有名。可以说，潮汕牛肉火锅风靡全国，大城市都有好品牌。
在众多的火锅加盟品牌中，鼓山牛杂火锅加盟品牌在秉承传统的基础上，不断创新，符合当下市场的发展趋势和消费者的口味，制作出大众喜爱的美食产品，赢得了众多消费者的喜爱，在市场上拥有很高的人气，成为可靠的创业选择，投资鼓山牛杂火锅加盟优势多多，全程扶持，轻松复制，轻松收获成功。
一、智慧选择咨询：通过会议、培训、广告等招商渠道了解古矿牛道火锅企业概况和经营模式；
二、加盟意向洽谈：所属省级代理商见面洽谈加盟意向；三、考察：智慧选人可采用现场考察和网上考察两种形式；
三、店铺申请及当地市场需求分析：了解当地市场人们推崇的品牌风格和价格，根据自身实际情况选择加盟。
四、签订合同：签订正式合同，进行授权，颁发授权牌。
五、店铺装修：鼓山牛牛道火锅加盟商必须提供经营场地平面图，公司负责装修方案的设计和可视化。在公司的指导下，按照公司统一的设计方案进行选材、装修；
六、开业筹备：审批设计风格，总部组织专门人员督导、维护、培训等工作。
七、正式开业及后续支持：鼓山牛牛道火锅加盟店开业后，由总部提供店铺运营、管理、项目开发、活动策划等全方位指导，支持加盟商持续经营。
在火锅行业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，品牌的选择很重要，鼓山牛肚火锅充分发挥自身优势，秉承十年火锅服务经验，继承发扬潮汕牛肉火锅特色，始终以诚信、进取、经营为特色，坚持以顾客需求为导向，坚持精细化经营管理，研发多元化的涮品
鼓山牛杂火锅产品特色：
红：麻辣鲜香、开胃、美观、驱寒；
黄色：泡王味、咸酸脆酸菜火锅，开胃解腻。
白：酸萝卜汤，酸爽爽口，开胃爽滑。
绿：充满青椒味的汤，健胃祛湿。
黑：一锅清甜滋润的莲藕汤，清热生津，调理脾胃。
1、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和选择智慧力；
2、鼓山牛道火锅全店智慧选择具备开店条件，预留流动资金。
3、不参与店铺的直接管理，对日常经营有建议权。
4、熟练掌握社会关系，具有较强的人际沟通、财务管理能力。
