成都老船舫餐饮管理有限公司拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才，这支庞大的精英队伍凭借着对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营、推广及运作的管理经验。奉行着这种理念，公司以“促进餐饮产业发展，为加盟商获得最大商业利润”为奋斗目标，以“永远诚信、不懈追求、完美服务”的连锁体系的营运管理水平，打造自己的品牌价值。
本公司规范化管理，全新理念以及多年的经验与实际积累，希望能为更多的客户服务，为贵公司事业兴旺发展添砖加瓦、共同发展。 更强的管理团队和秘制配方优势，公司上百种秘制配方和良好的管理模式是公司的强势所在，我们的宗旨是“让食者与美食结缘，让经营者与财富结缘！”
老船舫火锅在菜品方面，在“老船舫火锅”点餐系统上，将菜品分为了三大类：一漂，二烫，三煮，并且每一个菜有明确的时间量化标准。比如，毛肚较佳涮烫时间七上八下15秒，表面起水泡便是较佳口感状态。
老船舫火锅人介绍说，“自己从事餐饮10余年的经历里，经常听到客人反馈说不知道菜煮多久，什么时候口感较佳。为此，老船舫火锅创始人找到自己的母校西南大学食品学院的教授以及行业资深人士，经过反复试验，终于得出了这份代表成都火锅文化的“老船舫火锅吃法秘笈”。同时还得出另一结论，用电磁炉加热不锈钢锅煮出来的老火锅的味道，与用天然气加热铁锅煮出来的火锅在味道并无差别。
老船舫火锅企业文化：
企业愿景：让老船舫火锅与重庆火锅划上一个等号
企业使命：致力于弘扬成都火锅文化，让消费者了解真正的成都火锅及成都文化
管理理念：沟通以说服为原则，决策从担当出发；决策一出，立马执行
经营理念：利他。有利于顾客，有利于合作伙伴，有利于员工
核心价值观：人品+良品=食品；士气+心气=志气
品牌定位：成都火锅代表性品牌。
品牌广告：好火锅不只是服务，更靠味道说话。
产品理念：用本真的欲望对待火锅。
味道理念：我们只做原味重庆火锅。
安全理念：食品=人品+良品
服务理念：只提供最专业的就餐体验服务。
老船舫火锅分量足超高性价比，回头客如潮，老船舫一直秉承着“诚信经营”的原则，确保菜分量充足，食客吃得满足，全成回头客。食材鲜精选好食材，健康放心吃，老船舫食材全国冷链物流保鲜配送，果蔬就近按时令选择，确保食客吃得健康美味放心。味道美秘制火锅底，地道四川味，老船舫给予加盟店地道秘制的四川火锅底料，全国配送，及时供应，迅速满足食客需求。
老船舫火锅在菜品方面，在“老船舫火锅”点餐系统上，将菜品分为了三大类：一漂，二烫，三煮，并且每一个菜有明确的时间量化标准。比如，毛肚较佳涮烫时间七上八下15秒，表面起水泡便是较佳口感状态。
老船舫火锅人介绍说，“自己从事餐饮10余年的经历里，经常听到客人反馈说不知道菜煮多久，什么时候口感较佳。为此，老船舫火锅创始人找到自己的母校西南大学食品学院的教授以及行业资深人士，经过反复试验，终于得出了这份代表成都火锅文化的“老船舫火锅吃法秘笈”。同时还得出另一结论，用电磁炉加热不锈钢锅煮出来的老火锅的味道，与用天然气加热铁锅煮出来的火锅在味道并无差别。
老船舫火锅企业文化：
企业愿景：让老船舫火锅与重庆火锅划上一个等号
企业使命：致力于弘扬成都火锅文化，让消费者了解真正的成都火锅及成都文化
管理理念：沟通以说服为原则，决策从担当出发；决策一出，立马执行
经营理念：利他。有利于顾客，有利于合作伙伴，有利于员工
核心价值观：人品+良品=食品；士气+心气=志气
品牌定位：成都火锅代表性品牌。
品牌广告：好火锅不只是服务，更靠味道说话。
产品理念：用本真的欲望对待火锅。
味道理念：我们只做原味重庆火锅。
安全理念：食品=人品+良品
服务理念：只提供最专业的就餐体验服务。
老船舫火锅分量足超高性价比，回头客如潮，老船舫一直秉承着“诚信经营”的原则，确保菜分量充足，食客吃得满足，全成回头客。食材鲜精选好食材，健康放心吃，老船舫食材全国冷链物流保鲜配送，果蔬就近按时令选择，确保食客吃得健康美味放心。味道美秘制火锅底，地道四川味，老船舫给予加盟店地道秘制的四川火锅底料，全国配送，及时供应，迅速满足食客需求。
0基础，快速开店：无需经验，无需大厨，简单易学创富快！
省去大厨，降低成本：总部全国统一配送秘制火锅底料，无需聘请大厨，节省更多费用。
自助取餐，提高翻台：食客自选模式，就坐就能吃，无需等菜，随拿随吃，节省更多等餐时间。
特许加盟，成功更快：无需单枪匹马面对市场竞争，总部成熟连锁运营模式，让你成功少走弯路。
整店输出，一步到位：总部从选址、装修、培训、上门带店，到后期运营、营销，全程一站式输出。
1、具有现代营销理念和敬业精神；
2、具有良好的商业信誉和商业素质；
3、能够满足老船舫火锅加盟店运营的经济实力；
4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；
5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群；
7、有良好的行业操守意识和较强的执行力；
8、有做百年老店，百年事业的美好愿望；
9、认同老船舫火锅品牌国际经营理念和经营模式；
10、须按照老船舫火锅的要求及时反馈市场信息，并配合总部进行相关调查与推广工作。
