巴奴毛肚火锅介绍
巴奴，潜心毛肚火锅14年，中国第一家选用“蛋白酶k嫩化”技术性替代“烧碱发制”，提高毛肚制做 的新标准。巴奴一反火锅店领域“以服务项目讨好顾客”的运营模式，用“色香味俱全”的菜肴获得顾客的用户评价。坚 信“商品现实主义”一定会超过“服务项目现实主义”，因此 明确提出了“服务项目并不是巴奴的特点，毛肚和菌汤才算是”。
毛肚火锅，就是以毛肚为主导涮品的火锅店。 最开始问世于重庆市，因此 最开始的重庆老火锅就叫毛肚火锅。殊不知重 庆火锅店钟爱“火锅老油”，对身心健康不好，危害了毛肚火锅的发展趋势。巴奴恰好是见到这一点，进行了毛肚火锅“绿 色改革”，在承继其美味可口的另外，抛下一切不健康的商品和加工工艺，让毛肚火锅拥有新生儿。
1.具备一定的经济实力和优良的本人信誉度;
2.认可巴奴知名品牌和企业的运营管理机制;
3.能严格遵守企业的质量目标、服务质量标准、清洁卫生标准;
4.较为了解本地消費特性、品位、生长习性、饮食结构及关键竞争者的运营情况;
5.能严苛执行对企业的责任。
1.在开张前出示建筑装修规范化工程图纸一套;
2.定项学习培训店主管、厅面负责人、总厨和打汤师和刀功各一名;
3.开张时由总公司派负责人等级的厅面餐厅厨房技术专业工作人员各1名，出示历时半个月的服务保障。
4.开张后大半年内，总公司每月派厅面、餐厅厨房技术专业工作人员到店全过程观查两顿時间，发现问题，剖析缘故，出示可实际操作的“一店一策”计划方案解决困难。大半年之上一年之内2个月一次，一年之上三个月一次。
5.企业每一年集结加盟商机构三次学习培训，举办一次企业年会，分派在四个一季度开展，企业依据状况扣除会务费。
6.总公司平常的各层面自主创新，只需投入市场获得顾客认同，马上免费转送各加盟店的应用，使本地顾客觉得到巴奴知名品牌整体实力和常吃常学。
