云翥井里云南传统过桥米线的汤，使用20多味香料，不适用任何添加剂，经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。秘制汤底，成为香过桥俘获顾客的优先大利器。云翥井里云南传统过桥米线的辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。
云翥井里云南传统过桥米线，地道云南吃法，一碗美味又地道的云南过桥米线，米线、高汤、配菜拼盘都是不可或缺的部分，高汤要多高，才够味美，过桥米线最要紧的就是那一碗汤，云翥井里云南传统过桥米线选用云贵高原生态土鸡，文火匠心熬制6小时左右。
金灿灿的鸡油包裹着浓厚鲜爽鸡汤，鸡肉所含营养精华充分渗透在汤里，营养物质含量和口感更上一个层次，过桥米线不应该趁热吃，应该趁烫吃，汤温度高是井里过桥米线的独特之处，鲜爽高汤搭配300℃烘烤瓷碗。食客在放入食材后，溅起的汤滑落在碗的内壁，会发出一种耳朵清晰可辨的“刺啦声”，就餐体验感十足的同时，食欲也立刻高涨了起来。云翥井里云南传统过桥米线带给食客的不仅是淋漓尽致的舌尖美食享受，还有云南的特色文化及风光美景。
云翥井里云南传统过桥米线是昆明云台荟餐饮管理有限公司旗下品牌，公司致力于将传统餐饮时尚化，聚焦年轻消费群体，打造好吃有趣、老味新颜的餐饮品牌。通过对餐饮市场的研究调查，产品的定位、以及目标群体的分析，将传统品牌进行全新的定位、logo设计、VI设计、SI店面设计，使整体店面的视觉风格青春时尚、个性鲜明，从而成为消费群体所钟爱的品牌。云翥井里云南传统过桥米线在产品创立的同时，公司对产品品质、品牌形象、配送体系、供应商等环节进行了更为苛刻的要求，建立了从选址到开店的系统化管理体系，的各餐厅实现了信息化管理。
云翥井里云南传统过桥米线的汤，使用20多味香料，不适用任何添加剂，经过高温蒸煮熬制而成。清香扑鼻、入口微甜、回味绵长、润喉爽滑。秘制汤底，成为香过桥俘获顾客的优先大利器。云翥井里云南传统过桥米线的辣油，使用多品种辣椒复合的辣椒粉，在混合多种香辛料，采用炸制、焖制相结合的自主研发的加工工艺标准化、工业化生产。浓香扑鼻，辣而不燥，顾客食之大呼过瘾。
云翥井里云南传统过桥米线，地道云南吃法，一碗美味又地道的云南过桥米线，米线、高汤、配菜拼盘都是不可或缺的部分，高汤要多高，才够味美，过桥米线最要紧的就是那一碗汤，云翥井里云南传统过桥米线选用云贵高原生态土鸡，文火匠心熬制6小时左右。
金灿灿的鸡油包裹着浓厚鲜爽鸡汤，鸡肉所含营养精华充分渗透在汤里，营养物质含量和口感更上一个层次，过桥米线不应该趁热吃，应该趁烫吃，汤温度高是井里过桥米线的独特之处，鲜爽高汤搭配300℃烘烤瓷碗。食客在放入食材后，溅起的汤滑落在碗的内壁，会发出一种耳朵清晰可辨的“刺啦声”，就餐体验感十足的同时，食欲也立刻高涨了起来。云翥井里云南传统过桥米线带给食客的不仅是淋漓尽致的舌尖美食享受，还有云南的特色文化及风光美景。
云翥井里云南传统过桥米线是昆明云台荟餐饮管理有限公司旗下品牌，公司致力于将传统餐饮时尚化，聚焦年轻消费群体，打造好吃有趣、老味新颜的餐饮品牌。通过对餐饮市场的研究调查，产品的定位、以及目标群体的分析，将传统品牌进行全新的定位、logo设计、VI设计、SI店面设计，使整体店面的视觉风格青春时尚、个性鲜明，从而成为消费群体所钟爱的品牌。云翥井里云南传统过桥米线在产品创立的同时，公司对产品品质、品牌形象、配送体系、供应商等环节进行了更为苛刻的要求，建立了从选址到开店的系统化管理体系，的各餐厅实现了信息化管理。
云翥井里云南传统过桥米线致力于让每一个人都吃上最健康最营养的美味米线，坚持用最亲民的价格，为食客带来性价比最高的简餐服务。争做品类第一、行业第一，在传承经典老味道的同时，用丰富多样的产品和简约明亮的视觉来满足年轻人对时尚轻餐的需求。云翥井里云南传统过桥米线在运营的过程中，在不断的突破，为广大的消费者提供更加高营养的米线产品。
公司坚持采用好的原材料制品，独特的自有工艺，为消费者提供更加美味的米线产品。在传统的基础上，公司也在不断的进行突破，目前为广大消费者除了会推出美味独特的米线产品之外，也推出了各种云南特色美食，让众多的消费者能够真正的品尝到云南特色的美食。
云翥井里云南传统过桥米线是市场上一直有着不错的发展的项目，且在近年来，云翥井里云南传统过桥米线也有了更多元化的发展，因此很受市场的关注。自品牌成立以来，在其不断研发产品和调整市场定位下，云翥井里云南传统过桥米线一直保持着行业的领先地位。目前，云翥井里云南传统过桥米线已经在全国范围拥有数家专卖加盟店，是该行业中的很具名气的品牌。
1、品牌优势：云翥井里云南传统过桥米线品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、餐品优势：云翥井里云南传统过桥米线总部每年应季推出新款系列餐品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。
3、技术优势：品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证餐品的高品质。
4、培训优势：培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法，云翥井里云南传统过桥米线总部会将营销、管理、运营、餐品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。
具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念;
对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知;
对云翥井里云南传统过桥米线有所了解，对"诚信、务实、创新"的经营理念有认同;
对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。
