朱光玉火锅馆创立的初衷是为了让重庆老火锅能有更好的体验感，朱光玉除了延续重庆老火锅的传统，还原了重庆老火锅早期的出锅方式，现调、现打、现出，重庆朱光玉餐饮管理有限公司在菜品方面朱光玉更是进行了大刀阔斧的创新，比如，我们把朝天门的滑肉搬进了火锅店，每一份都现点，现滑，现出，我们把江南名菜东坡烧肉搬进了火锅店，先烧后焖再煮，在朱光玉一切皆可烫。
我们希望让世人看到重庆火锅的无限可能!希望能做到让更多人爱上重庆火锅!重庆耿欢喜餐饮管理有限公司“耿欢喜”----剁椒拌饭的开创者“耿欢喜”品牌由怒火八零创始人梁熙桐于2019年4月推出市场，耿欢喜剁椒拌饭颠覆了传统的卤肉饭模式，在原有卤味的基础上融台了川渝代表的剁椒，开创了卤味饭+剁椒+冰汤圆的全新模式。
2019年4月推出市场即引爆，50m小店单月销售额突破40万+，业内超过20个品牌跟风模仿，成功在快餐领域开创了剁椒拌饭品类。首创暴打柠檬茶，月销量1万+平均排队5小时，全网曝光量4亿，6个月连开3家百万店。
朱光玉火锅馆创立的初衷是为了让重庆老火锅能有更好的体验感，朱光玉除了延续重庆老火锅的传统，还原了重庆老火锅早期的出锅方式，现调、现打、现出，重庆朱光玉餐饮管理有限公司在菜品方面朱光玉更是进行了大刀阔斧的创新，比如，我们把朝天门的滑肉搬进了火锅店，每一份都现点，现滑，现出，我们把江南名菜东坡烧肉搬进了火锅店，先烧后焖再煮，在朱光玉一切皆可烫。
我们希望让世人看到重庆火锅的无限可能!希望能做到让更多人爱上重庆火锅!重庆耿欢喜餐饮管理有限公司“耿欢喜”----剁椒拌饭的开创者“耿欢喜”品牌由怒火八零创始人梁熙桐于2019年4月推出市场，耿欢喜剁椒拌饭颠覆了传统的卤肉饭模式，在原有卤味的基础上融台了川渝代表的剁椒，开创了卤味饭+剁椒+冰汤圆的全新模式。
2019年4月推出市场即引爆，50m小店单月销售额突破40万+，业内超过20个品牌跟风模仿，成功在快餐领域开创了剁椒拌饭品类。首创暴打柠檬茶，月销量1万+平均排队5小时，全网曝光量4亿，6个月连开3家百万店。
装修:区别于传统市井风,结合多元素废墟风空间混搭:吉庆灯笼、金子招牌 瓷砖灶台、中岛服务站、开架货柜、风水鱼缸;连天接地,水火同济。
菜品:核心优垫 融合成渝火锅之长,创新菜品差异化,继承重庆老火锅麻辣厚重的同时融入川东川北等地流量小吃;最大化满足了不同消费人群口味需求,消费者缺少认知和固定毛利点,加盟商有更多的溢价空间。
毛利:产品集高毛利和引流于一身,甜饮品系列毛利可达70%,就暴打柠檬茶单品月销7000+。
供应链:完整的供应链体系，保证品控和味道统一以及毛利固定。300-400 SKU以上的储备产品库，拥有极简SOP流程;新品更新速度快，直接从库中抽取，上新时间短至一周;每个季度更新产品。
运营:半年开设三家百万五星直营门店、系统打造培训团队，思维+实战结合输出，不定期运营督导帮扶。
营销/策划:门店开业20天，全网1亿以上曝光战绩;多维度矩阵打法，紧跟实时热点，运用产品差异化爆点投放(线上投放/线下联名)，直击消费者心灵。
具有独立民事责任行为的企业组 织或中国公民个体
认同朱光玉火锅 馆品牌文化认可并接受朱光玉火锅馆经营理念和经营模式
具有良好的个人品德和责任心认真对待店里的任何一件事情
有追求成功的欲望热爱餐饮行业
拥有一定的资金实力和良好的商 业信用及社会关系。
拥有良好的投资心态和意识能够积极配合公司管理，必须参加各项培训。
