十盘九碗市井火锅是成都大成小撸餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2017年7月，其公司旗下包含多个品牌鲜牛肉串串香、小郡肝铜罐串串和市井火锅。公司以80、90年代怀旧主体打造独具老成都特色风味，市井火锅—十盘九碗，融合了市井传统元素风格与装修设计，传承老成都火锅的麻辣鲜香。将旧时光记忆的市井街巷饮食文化并将其推向全国城市。十盘九碗市井火锅-在四川传统火锅味髓的基础上全新研发以“市井记忆 · 美味正派”为品牌主题的升级版市井火锅。在餐饮界资深人士的共同努力下，结合现代人的生活需求，研发出更匹配现代消费者需求的老成都特色市井火锅。 这两年市井火锅受到很多人的追捧，什么是市井火锅？市井火锅就是从市井小巷而来，传承民间火锅的好味道，市井火锅也是指的成都市井火锅，成都人的麻辣记忆，藏在市井小巷里，更代表那个年代的美味。市井火锅的特点：所有菜品都是拿小时候家家必备的搪瓷小盘子装起的，没有华丽的装饰，所有的菜品都水灵灵的散发新鲜气息。用意坚持当年用料的初心。八十年代的装修风格，记忆中的小店，带来记忆中更纯的味道，仿佛回到了八九十年代.十盘九碗市井火锅，透明公开操作间，完全开放式的切配，让食客看到切配的全流程，更加吃的放心，现切区也成为餐厅的拍照特色之一。十盘九碗市井火锅也是在表达一个概念：火锅的品质串串的模式。同时，十盘九碗市井火锅秉承“食在生活，品味人生”的品牌定位，为食客提供一家融生活于饮食之中的市井火锅。在后期的发展中，十盘九碗将本着“加盟一店，成功一店，”的加盟理念真诚期待与广大有志之士携手共进。
十盘九碗市井火锅的美食全部都是特色，每一道拎出来都是故事。在餐饮界资深人士的共同努力下，结合现代人的生活需求，研发出更匹配现代消费者需求的老成都特色市井火锅。
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这两年市井火锅受到很多人的追捧，什么是市井火锅？市井火锅就是从市井小巷而来，传承民间火锅的好味道，市井火锅也是指的成都市井火锅，成都人的麻辣记忆，藏在市井小巷里，更代表那个年代的美味。市井火锅的特点：所有菜品都是拿小时候家家必备的搪瓷小盘子装起的，没有华丽的装饰，所有的菜品都水灵灵的散发新鲜气息。用意坚持当年用料的初心。八十年代的装修风格，记忆中的小店，带来记忆中更纯的味道，仿佛回到了八九十年代.
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十盘九碗市井火锅的美食全部都是特色，每一道拎出来都是故事。在餐饮界资深人士的共同努力下，结合现代人的生活需求，研发出更匹配现代消费者需求的老成都特色市井火锅。
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选址评估、精准定位总部对加盟商进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。专业打造知名市井火锅品牌在店面装修上，融入川派文化，店铺细节处理更阿吉凸显品牌特色，凸显十盘九碗市井火锅独特品质与内涵。系统培训经营技能加盟合作方选择优秀人员到十盘九碗总部接受系统的课程培训，包括理论知识、运营管理、产品制作、现场实操、门店实习、毕业考核，使培训学员全面掌握经营技能。营销支持前期店面周边市场调研，加盟店线上线下营销基础的搭建，开业客量的提高，并提供开业宣传全案，开业后全年重大营销节点支持，针对店面营业情况提供营销支持温馨周到专业的客户服务十盘九碗总部安排专人定期回访店铺，交流解答各类疑问。同时，各加盟连锁店可将自己的意见或者优质建议反馈给总部，我们将在鞭策和鼓励中不断成长总部配送全国的物流配送总部可提供核心原材料配送，标准配方配送、VI物资配送、专用物品配送等物流配送服务。依托十盘九碗总部资源优势，拥有覆盖全国省区、各个城市的物流配送体系。开业全面督导支持十盘九碗总部拥有丰富的店铺开业经验，总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给与一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范、员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
1、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式，自愿接受公司的经营管理制度和各项规定；
2、具有完全民事行为能力，具备良好的商业信誉；
3、具有一定规模及实力的公司或个人，财务资信良好，充足的投入资金；
4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不良记录者。
5、经公司认可的经营铺面，愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
6、能够严格执行公司的经营模式，在经营过程中必须遵守总部对经营项目的统一规范、指导定价、统一品质要求，能够理解和接受公司经营理念，支持和尊重甲方的业务指导和监督管理，维护公司的品牌形象。
