杏花楼，建立于清代咸丰元年（1851年），是家以餐馆发家，月饼起家的近百年品牌旗舰店。1998年杏花楼改革建立了上海市杏花楼公司股权有限责任公司。2002年，改名为杏花楼食品类餐馆股权有限责任公司。
据市图书馆储存相片材料查证杏花楼确于1851年创立，从最开始一个叫“胜仔”的广州人，开的一开间的店面宵夜店，经历历史时间转型的发展趋势，依次变成：原上海虹口老立交桥的“生昌号番饭馆”（别名：探花楼）；到1883年番饭馆搬迁到今日的福州路，改名“杏花楼”；民国时期前期，杏花楼改建成一座旧式房子，做生意昌盛；1927年，创立了“杏花楼昇记股权有限责任公司”，又在旧址翻完工七进深店面、四层楼大酒店，专营店纯正粤菜馆，混合销售欧美大菜，杏花楼名声大震；1956年，历经公私合营；1983年，杏花楼更新改造加建至五层楼酒楼，直到1995年，杏花楼扩建工程成七进深店面、七层楼的奢华酒楼，变成杏花楼地标性建筑，2007年杏花楼再度进行多方位装修改造，酒店将当代奢华与传承经典恰当结合。a
杏花楼发展趋势经历了二十年代、八十年代、九十年代、2000年后的四次大的发展战略转型发展，经历悠长的160很多年发展趋势，从初期的一家一开间广东省烘培店，发展趋势到今日有着三家酒楼、一家食品加工厂、一家物流运输管理中心，俩家食品类营销策划公司、120好几家食品连锁专卖店，占地面积48000平米的大中型食品类餐饮业。
杏花楼一直以正宗粤菜馆、中西方点心、棕子腊肉，尤以特制月饼而出名。近些年，杏花楼月饼以与众不同的秘方，高超的加工工艺，长期软糯的特性闻名国内外，月饼变成杏花楼得到稳步发展的支撑商品。持续五年评选为“上海市知名品牌产品100强”，变成唯一入选“国饼十佳”的上海市月饼。
杏花楼生产制造的粤式腌腊肉产品，以原材料上品、手工制作特制而出名，具备口感正宗，香甜可口、颜色艳丽、肉体舒爽牢固、颇具延展性，称得上美味佳肴。其品牌信誉和经营状况也是步步高升，变成食品类与饮食业的又一块金饭碗。2003年，杏花楼月饼、点心、腊肉评选为上海市商业服务“引领者”品牌，腊肉评选为杏花楼又一个“上海知名商标”。
一直以来，杏花楼店铺名字、品牌、商标logo相辅相成，积累着丰富的品牌文化底蕴，近百年来一直声名远扬，经久不衰。1997年至今，杏花楼商标logo被评选为“上海知名商标”；2005年“杏花楼”商标logo总算打造出变成上海市最具知名度的老商标logo之一；2006年杏花楼商标logo被评定为“我国著名商标”。
杏花楼有着深厚的技术性能量，现在有技术员8名，初级之上厨点师、服务项目师155名。在菜肴层面，杏花楼重视发掘自主创新了一批传统式招牌菜、特色菜，贰数百款招牌菜点实行了精细化管理，制订了确立的产品质量标准、调料规范、操作流程，菜肴种类在坚持不懈广帮特点的基本上，兼收并蓄、兼容并包、自主创新求进，极其丰富，杏花楼酒楼也被全球中国饮食文化协会评定为“全球中餐馆品牌旗舰店”。
杏花楼自1927年开创品牌至今，1980年杏花楼申请注册了企业商标，杏花楼的品牌、商标logo史也是杏花楼坚持不懈承传出色，持续为品牌引入含义，凝聚力着中华传统文化和时期创意的公司发展真实写照。
1、具备诚信经营资质的法定代表人企业、个体工商户或具备担负法律法规授予民事权利的守法公民。
2、认可总公司的发展战略和运营标准，并想要相互配合企业的一切有益管理决策。
3、具有可以达到项目投资规定的资产工作能力。
4、掌握本地同业竞争销售市场，有一定商业服务工作经验，具有适合的经营地。
5、能听从杏花楼食品类总公司对品牌品牌形象的统一管理方法和具体指导监管。
6、具有一定的运营管理工作能力和优良的商业服务信誉度。
1、享有本地域内的品牌所有权，不容易发生同店市场竞争的状况；
2、享有企业品牌商标logo品牌形象的受权，快速获得销售市场认同；
3、享有企业按时机构的人员管理主题活动；
4、享有企业按时升级商品的制做专家教授；
5、享有企业给予全层面开张具体指导，包含室内装修，室内装修和经营市场销售等；
6、享有公司策划宣传策划原材料的完全免费大放送；
7、享有企业健全的收银机系统和视频监控系统所有权。
1、最先在市场前景加盟网品牌首页下边留言获得加盟材料；
2、双重调查，加盟商与品牌商相互之间掌握调查是不是适合变成加盟合作方；
3、签署加盟合同书；
4、开张筹划，包含店面装修设计室内装修、招聘员工、人员管理、原材料物流运输这些；
5、开张适用；
6、事后运营管理。
