厚兴玉记已有近20年的历史，是一家专业加工、销售手撕鸡及相关产品的知名企业，在粤港两地拥有100多家分店。该公司的产品，采用农家山地鸡和各种名贵中式香料，在创始人黄锦裕的精心研究下，大胆创新，将熟鸡改为冻鸡，通过古法秘制，推出自己的厚兴玉记手扒鸡，成为中山的主要特色品牌。
厚兴玉记手撕鸡，风味独特，别具一格，其味皮肉爽滑，骨质细嫩，男女老幼皆宜，尤以速冻食品最佳，是居家旅游的首选绿色休闲食品。对改善病后或产后体虚、腰膝酸痛、气血两虚等症有很好的食疗作用。此外，该食疗方还能改善腹泻痢疾、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频数等病症。
公司将继续坚持 "质量第一、信誉第一、服务第一 "的原则，对其产品的生产和销售过程，严格按照食品加工企业的卫生标准进行管理，始终做到厂店三证齐全，让顾客买得舒心，吃得开心。黄锦榆董事长多次应邀作为嘉宾出席香港美食节，多次接受深圳媒体的采访，公司产品经常出现在香港报纸的头版头条，虞姬鸡的发展过程被香港大学确定为研究课题。公司产品主要包括：手撕 "虞姬 "鸡、火鸡翅、鸡腿、鸡肾、猪耳朵等。目前，该公司正努力开发并向全国市场推广。
厚兴余记已有近20年的历史，专业从事手撕鸡及相关产品的加工和销售，是一家旗下拥有100多家分店，遍布粤港地区的知名企业。该公司的产品，采用农家山地鸡和各种名贵中式香料，在创始人黄锦裕的精心研究下，大胆创新熟鸡到冻鸡，通过古法秘制，推出自己的厚兴裕记手撕鸡，成为中山的主打特色品牌。
厚兴玉记手撕鸡，风味独特，别具一格，其口感皮爽肉滑，骨质细嫩，男女老幼皆宜，尤以速冻食品最佳，是居家旅游绿色休闲食品的首选。对改善病后或产后体虚、腰膝酸痛、气血两虚等症有很好的食疗作用。此外，该食疗方还能改善腹泻痢疾、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频数等病症。
公司将继续坚持 "质量第一、信誉第一、服务第一 "的原则，在产品生产和销售过程中严格按照食品企业的卫生标准来管理，始终做到厂店三证齐全，让顾客买得舒心，吃得开心。黄锦瑜董事长曾多次应邀担任香港美食节的嘉宾，多次接受深圳媒体的采访，公司产品经常出现在香港报纸的头版头条，余记手撕鸡的发展过程被香港大学确定为研究课题。该公司的产品主要包括：手撕 "余记 "鸡、火鸡翅、鸡腿、鸡肾、猪耳朵等。目前，该公司正努力开发并向全国市场推广。
购买侯兴余记手撕鸡丝的好处
厚兴玉记手撕鸡全身金黄油亮，整只鸡在天然炭火中缓缓翻动，油从皮上倏然升起，滋滋作响，肉香四溢，勾人魂魄，却不见丝毫烟雾呛鼻。只见长长的刷子蘸着秘制的油，来来回回，上坡下坡之间，煤火摇曳，传来柔和的香气，诱人的味道。食客们望着客人，往往抵挡不住这土里土气的美味，无法，吃得津津有味，感受着它的鸡肉焦香味，轻轻涓涓，不是五香就是香辣，越嚼越香，回味无穷。它的魅力真是让人无法抗拒。
作为餐饮行业中口碑非常好的品牌，后兴于记手撕鸡致力于为消费者--无论男女老少--提供口味独特的熟鸡，秉承着 "为每一位消费者提供更美味的产品、更优质的服务 "的经营理念，因此市场不断发展壮大。近年来，创业者纷纷想要加盟厚兴玉记手撕鸡，全国范围内的厚兴玉记手撕鸡加盟店逐渐增多。
侯兴玉吉手撕鸡身上金黄油亮的整只鸡在天然炭火中缓缓翻动，油从皮上倏然升起，难听的声音、肉香环绕，摄人魂魄，却不见丝毫烟雾缭绕呛鼻。只见长长的刷子蘸着秘制的油，来回于爬升与下降之间，煤火摇曳，香气柔和，味道诱人。食客们看在眼里，往往抵挡不住这土里土气的美味，无法，吃得津津有味，感受着它的鸡肉焦糖味，软软涓涓，无论是五香还是香料，越嚼越香，回味无穷。它的魅力真是让人无法抗拒。
作为餐饮行业中口碑非常好的品牌，厚兴余记手撕鸡一直致力于为消费者提供男女老少都喜爱的、口味独特的熟食鸡，一直秉承着为每一位消费者提供更美味的产品、更好的服务的经营理念，因此在市场上不断发展壮大。近年来，想要加盟侯兴于记手撕鸡的创业者越来越多，全国范围内的侯兴于记手撕鸡加盟店逐渐增多。
