水漫锅盖的核心原料由总部统一供应，制作的核心技术总部毫无保留的教给经营者，保证了水漫锅盖各地门店的面条在口味上的一致性与稳定性。各连锁加盟店的经营者不需要进行复杂的操作，只需按照程序进行再加工，一碗好吃美味的锅盖面就可以原汁原味的做出来。在口味上，水漫锅盖继承了数百年的锅盖面文化，并不断创新改革，采用传统制面工艺，搭配数十味调味料，使得锅盖面的口味更为鲜美。
“水漫锅盖”品牌诞生在江南古城镇江市，“水漫锅盖”名称的由来：水漫金山传说古代白蛇娘子与许仙一见钟情后，就结为夫妻。法海和尚见到许仙面带妖气，就把他带到金山寺藏到法座后，白蛇娘子带领小青蛇来寻夫，法海不许。白蛇娘子—水漫金山无奈只好与法海斗法，于是水漫金山，法海搬来天兵天将来对付白蛇，将白蛇压在雷峰塔下。
如今品牌层出不穷的今天，可以不夸张的说，好的名字是成功的一半，面锅里煮锅盖是镇江锅盖面的精髓，而镇江的《水漫金山》神话故事也是家喻户晓，我们巧妙的结合了二者，起名为”水漫锅盖“，不仅形象的说出了锅盖面的特点，而且结合了水漫金山寺的故事，让顾客即使次接触，今后也会深刻的记住品牌的名称！
“水漫锅盖”品牌诞生在江南古城镇江市，“水漫锅盖”名称的由来：水漫金山传说古代白蛇娘子与许仙一见钟情后，就结为夫妻。法海和尚见到许仙面带妖气，就把他带到金山寺藏到法座后，白蛇娘子带领小青蛇来寻夫，法海不许。白蛇娘子—水漫金山无奈只好与法海斗法，于是水漫金山，法海搬来天兵天将来对付白蛇，将白蛇压在雷峰塔下。
如今品牌层出不穷的今天，可以不夸张的说，好的名字是成功的一半，面锅里煮锅盖是镇江锅盖面的精髓，而镇江的《水漫金山》神话故事也是家喻户晓，我们巧妙的结合了二者，起名为”水漫锅盖“，不仅形象的说出了锅盖面的特点，而且结合了水漫金山寺的故事，让顾客即使次接触，今后也会深刻的记住品牌的名称！
1、市场潜力巨大：
先面食文化在中华大地已经有两千多年的历史，深入人心，老少皆宜，再加上镇江锅盖面的价位是在5元到30元的区间，属于大众快餐消费，可广泛在街道、商场、超市、集贸市场、居住小区、夜市等地方开店经营、不受地域限制，四季皆受欢迎，天天热卖。特别是元旦、春节、五一等节假日，销量是成倍增长，创收暴涨！
2 、口味：
镇江锅盖面面条劲道、爽脆弹牙，同时锅盖面的汤头鲜香醇厚，加上几十种不同风味的浇头荤素搭配、鲜嫩可口，终上所述，镇江锅盖面特色突出、符合大众的“健康、营养、美味、方便”的快餐消费追求，在快餐市场上竞争力强 同时符合快餐快速消费。食客到店堂里，几十种口味不同的面条可供选择和组合，两分钟即可上餐，老少咸宜，可口方便。
3、 工艺：
独特的跳面工艺、奇怪的面锅里面煮锅盖、美味的自行研制的配方酱油、营养丰富的特色浇头，无不吸引人们的眼球，让人称奇！
4、深厚的历史文化背景：
镇江锅盖面曾被乾隆皇帝御赐为"天下面"，有着深厚的文化及历史底蕴，锅盖面，是有着300年历史的中华民族小吃，古老制作精髓，融合现代口味，，口味正味道，数百年来深受广大人民的喜爱。
1、加盟者需要有作为合法自然人需要的有效证件手续等资料。
2、要认同水漫锅盖面的经营理念，并且具有品牌意识，维护品牌形象。
3、要有一定的创业成本以及足够的流动资金能承担一定的风险。
4、具有符合要求的合法经营店铺。
5、自觉的服从总部的管理，严格执行各项政策。
6、具有极强的创业自信，刻苦拼搏的精神和经商经验。
7、具有一定的文化修养和经营管理能力。
