特色主题餐厅在销售市场上并不是很多，做的好的知名品牌也屈指可数。在这个随波逐流的时期中开一家特点特色餐饮也是一个十分非常好的挑选，如同巴犀烧烤将南美洲口味特色美食“巴西烤肉”引入广州餐饮销售市场特色美食知名品牌，以优质的出品、技术专业的服务项目，演译西餐厅新兴文化，联接中西方新风尚。
巴犀烧烤很多年来坚持不懈“服务至上 良知出品 身心健康确保 ”为商品核心理念，其正宗的巴西文化和特色美食口味，早就被中国各省顾客所认可，备受东西方顾客钟爱。在餐馆销售市场日益市场竞争激烈的状况下，巴犀烧烤坚持不懈与时俱进，融入销售市场、达到顾客要求，真实保证老知名品牌新面貌，因为巴犀烧烤的消費人群是老少通吃，以致于中国各省饭店发生爆满排长队状况。由于其品牌知名度早就众所周知，老少皆知，深得人心。寻找加盟商纷至沓来。一直以来，大家用心运营知名品牌。
为了更好地达到市场的需求，让大量顾客感受到饮食文化的幸福，品味到好的特色美食味儿，企业决策对外开放接纳加盟代理，协作于真实钟爱餐馆的意中人。做为老知名品牌，文化艺术与商品根基深厚;典型性的特色餐馆，炭火烤肉 自助餐厅方式仍是市场需求中、挑选创业好项目的引领者，具备强力的活力，其市场前景无尽。完美独特的出品技术性，将确保顾客对美味可口营养成分的要求，对企业形象与味儿的依靠，加盟商充足运用成熟品牌的著名效用，创建“统一的企业形象;统一的规范出品、统一的装饰风格、统一的服务水平”为加盟商长久发展趋势，确立了知名品牌 质量的牢靠确保基本!
市场需求分析:现阶段[大中型中餐馆]受现行政策危害存活艰难。[中小型中餐馆]因沒有特点将受销售市场危害存活艰辛。
【特色餐馆】现阶段市场需求和存活的引领者是特色餐馆。巴犀烧烤便是典型性的特色餐馆，并且在自助餐厅饮方式的销售市场猛烈市场竞争中，其“烧烤 自助餐厅”的方式更具备消費“通俗化”与销售市场“竞争能力”。商品的多元化更合适不一样消費人群，顾客在饭店既能感受到久远的巴西文化和热情豪放的桑巴舞;又能享有到纯正的烧烤特色美食;烂漫异国风情。总体运营模式好于一般方式的自助餐厅和简西餐厅。
相对性于其他饮食业，巴犀烧烤自助餐厅的实际操作相对性简单，一切技术性均可根据技术专业的学习培训得到 ，参训工作人员历经考试通过后就可以入岗实际操作，减少了对主厨的依存度，完成加盟代理安心。加盟商能够 依据总部出示产品质量标准指南即能够 轻轻松松中药炮制出与总部一致的菜肴，省时省力是加盟代理其他餐饮连锁品牌无法享有到的。确立牢靠的质量确保。
1、烧烤技术性：
巴犀烧烤自助餐厅是以“烧烤为主导的自助餐厅”饭店，选中巴西烤肉专业设备，机械设备推动，令肉遇热匀称，确保烤品位道极致;
2、商品配搭：
保证 商品身心健康翠绿色，最先是原材料技术专业，订制购置高品质原材料，选中最身心健康的排酸肉，肉质地细嫩，吃后不易上火;次之，饮食搭配技术专业，20多道烤品，三角牛羊肉、牛扒、烤羊排、红酒苹果、甘庶配搭自助餐厅台的新鲜水果、水果沙拉、西式糕点、寿司店和干锅菜，达到营养搭配、配搭有效;另外各种海产品、河鲜、火锅店等多种多样饮品种类构成，完成跨越国界特色美食的盛宴。
3、腌渍技术性：
炭火烤肉的味儿十分关键，炭火烤肉的腌制料品种齐全，祖传秘方配置繁杂，加上独特技术专业的烧烤方式有别于目前市面上的别的技术性，因此 难以被效仿其精粹，具备口感的特有性与销售市场市场竞争力。
店面开店选址具体指导：为保证 全部店面总体活力的可靠性，总部对加盟连锁店的开店选址有严苛的规定。另外为了更好地缓解加盟商对开店选址的考虑到工作压力，总部可能出示给加盟商技术专业的开店选址建议，并与加盟商一同参加开店选址全过程，服务提供商圈信息内容参照，帮助加盟商对所寻门店开展参观考察，对工程建筑、商业圈、人工流产、消费能力等开展调查。
1、运营地域的市区人口数量务必做到十五万之上 (没有外来人口);
2、运营场所务必规定在商业街区管理中心热闹地区(著名连锁加盟大型商场/具备停车场的街道社区);
3、运营总面积务必在300平之上、限一层楼板，餐十位数务必超出150人，完成店日客座率做到200人之上，能完成年盈利200万之上;
4、投资人务必有做生意工作经验及工作能力;
5、加盟代理门店项目投资务必在不小于100-200万;
6、加盟商承担饭店的日常经营管理，企业帮助适用;
7、务必有在本地扩展销售市场的工作能力，在总部的协助下，加盟代理将来2年的整体规划做到发展趋势俩家之上直销店的目地。
8、加盟商应具备长期性协作的心愿，维护保养企业的优良信誉和品牌形象，不可从业非法活动。
9、在运营期内，加盟商要同意的参与总部的学习培训和接纳总部的监管和管理方法。
10、加盟商应对外直接投资、创建、有着和运营协作营业网点，但不可向第三方出让知名品牌。
11、加盟商首期款只有在特定地区设立一家加盟连锁店，在没经企业愿意、申请办理有关办理手续，加盟商没有权利发展趋势连锁店。如加盟商的确运营优良，必须开连锁店者，需经总部调查达标，另签订合同受权，花费上可给与一定特惠。
12、加盟连锁店炭火烤肉原料拿货及出品品质，务必严苛依照总部制订的规范开展实际操作，私自以次充好，不依照规范出品，都可能遭受总部的惩罚，情况严重能够 撤销其加盟代理资质。
出示技术专业資源服务项目，完成加盟代理安心
1、出示门店装修设计资源参照：总部出示长期性协作的技术专业“工程设计公司”及“装饰公司”資源，供加盟连锁店商谈参照采用。加盟连锁店还可以挑选别的企业，但务必根据总部室内装修风格及关键标示原素开展店面装修设计，设计方案可灵活化但务必保证 总部主题元素。方案设计务必根据总部审批并给与具体指导提议。之上设计方案、家装材料、工程施工等花费都将由加盟连锁店自主注资。
2、出示厨房用品机器设备資源参照：总部出示长期性协作的“技术专业烧烤炉及厨具设备公司”供加盟连锁店商谈参照采用。加盟连锁店还可以依据企业对烧烤炉及机器设备的规定，自主在外面分配购置。
3、出示原料派送：一般菜肴原料，总部出示购置经销商参照，加盟代理店可以就近采购，特殊烤肉原材料及【腌制料包】产品必须由公司配送，确保品质、口味一致。
4、提供加盟店员工培训帮助：在加盟商安排人员到总部培训期间，公司将尽力协助安排好加盟店员工住宿(在总部员工宿舍有多床位的情况下，可安排培训人员免费住宿，但要出水电费。如果总部宿舍安排不了，则加盟店另外想办法，可以根据情况分批安排培训)，培训员工工作餐免费。
培训支持
1、总部有各大厨师长及各部门主管师傅提供技术支持，所有厨师均经过专业培训上岗。
2、刀手送餐员均经严格培训，具备娴熟的切割烤肉手法，以游刃有余的粗犷与优雅刀法，完美服务于顾客。
3、为加盟商提供各部门骨干员工，包括：店长、经理、厨师长、收银、采购、仓管、迎宾、服务员等培训，让加盟商培训人员在已成熟运营的门店或总部进行集中培训、考核，在确保产品口味操作技术掌握、运营服务能力等达到统一要求，再安排到新店工作。培养加盟店的工作人员具有一定的专业素质，成为加盟店的核心员工，为加盟店发展起到奠基石的作用。
4、加盟单店在签署完加盟合同后，必须尽快派驻不少于2人到总部进行系统的培训15-60天不等。开业前30天加盟商向总部申报开业时间，总部同意后将派驻厨师长、经理到加盟店安排筹建、带店工作，带店时间15天在这时间内的工资由总部支付。
加盟支持
1、提供菜品明细及厨房设备明细，指导加盟店厨房出品安排工作。
2、提供整套的日常经营使用单据，贵宾卡，餐垫纸，烤肉单，等位卡，等相关设计文件，以及餐厅墙面巴西文化相关的设计文件。
3、提供厨房布局和餐厅布局，装修风格，厨房设备安装，设计指导，但须与当地装修公司一块完成。
4、提供整套员工培训手册
5、提供排烟系统，新风系统，排风系统，空调系统，音乐系统，监控系统的指导。
6、提供员工手册和餐厅岗位篇餐厅经营手册，
7、提供开业前的相关协助工作(公司派人前来指导)
8、提供市场营销、促销的支持。
产品要求
1、原材料采购要求：通过公司十多年对市场运营规划了解，要求加盟店把采购列为企业的重要部门或立店之本，一旦采购对采购市场的规划盲目，就会影响到整个店的出品价格上升，品质下降。所以总部要求加盟店对每个采购环节将严格把关，并建议一个店二个采购的人事安排，一主一副的分工安排。并实行供货商供应制或自采，对市场严格掌控。
2、产品配送要求：烧肉出品是餐厅的核心，烤肉的前期腌制加工和现场烤制，直接影响出品的品质,为了确保出品的统一口味和品质，总部将规定配送要求。
(1)统一配送:烤肉“腌制料包”，并确保配送产品的质量、数量、优惠价格。
(2)统一配送:由总部在工厂定制的各种特殊口味的肉制品原材料,并确保配送产品的质量、数量、优惠价格。
3、其他日常蔬菜、肉类、水果、调料等可以就近采购。
4、总部将定期或根据加盟商的需求情况，安排专业人员到加盟店进行现场指导，同时，总部研发新菜品及时给予加盟店支持。
