七水苗家酸菜鸡采用土鸡为主料，以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料秘制而成的底料为辅料主辅料混合炒制后，加自制调味混合油压煮而成，七水苗家酸菜鸡独特的渝派风味，让您享受无穷的口福乐趣，同时身体也得到绿色健康的能量补充酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
七水苗家酸菜鸡的吃法还非常的有讲究，一般品尝它要分为三步，一、先喝汤，二、后吃肉，三、再汤菜。所以人们往往先醉其味、再品尝其汤、最后吃肉，然后用汤烫各种特色菜品，七水苗家酸菜鸡餐厅除酸菜鸡外，还有非常具有苗族特色的深山黑木耳、苗家布衣凉粉、苗家血粑粑、苗家泡凤爪等凉菜、同时还有苗族原生态小吃、如：苗家小米鲊、苗家蒿草耙、苗家葛粑蛋、苗家蒿草糍粑等。
七水苗家酸菜鸡酸菜发酵是乳酸杆菌分解青菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化，同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。七水苗家酸菜鸡本草纲目有记载：鸡肉有温中益气，活血脉，强筋骨之功效。温中、益气、补精、添髓。治虚劳羸瘦，病后虚弱。
七水苗家酸菜鸡加盟优势 想要品尝独到的营养美食，还得选择独到的餐饮品牌。七水苗家酸菜鸡好不好？将优质鸡肉与酸菜搭配在一起，运用独到的烹制工艺技术，创新出色香味俱全的美味酸菜鸡，让吃货们大饱口福。这样的特色酸菜鸡品牌，特色鲜明，美味无限，深得大家追捧。美味独到的酸菜鸡，香味十足，让人垂涎三尺，市场好评如潮。创业开特色餐饮店面，可要把握机会。七水苗家酸菜鸡加盟好不好？经营管理模式成熟，配料独到，吃法讲究，让人为之痴狂，市场需求不断，成为投资优选。好品牌，优势突出，值得选择。
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