小酱房中餐是北京金鼎轩酒楼有限责任公司旗下与2018年全新打造的一个酱菜品牌，公司的研发人员在2016年的时候，就已经在酝酿这个品牌，经过长时间的研究和尝试，终于在2018年推出。小酱房品牌主打酱系菜品，投入了很大的心血。北京金鼎轩酒楼有限责任公司成立于1993年，从东直门簋街“24小时营业第一家”起始，金鼎轩以经营川、鲁、粤、淮四大菜系及南北特色点心为主，弘扬中华美食文化，并在餐饮行业中率先提出绿色、环保的理念，更凭借细致考究的出品、一流的服务和独特的经营风格，使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。以酒楼业态起家的金鼎轩近些年开始通过轻体量、小众型餐饮业态掘金餐饮市场。小酱房精准匹配消费者的喜好，着力在出品、食材、研发、推广等方面打造品牌的综合能力。
金鼎轩将依托六必居全调味品系列产品，推动中央厨房、美食推广、快餐连锁、团膳等业务上的多方升级。此外，金鼎轩还将六必居的研发技术与自身用户反馈相结合，打造融合经典传统风味和时尚新品位的新菜品。小酱房品牌的诞生得到了金鼎轩与六必居的共同助力。
小酱房中餐是北京金鼎轩酒楼有限责任公司旗下与2018年全新打造的一个酱菜品牌，公司的研发人员在2016年的时候，就已经在酝酿这个品牌，经过长时间的研究和尝试，终于在2018年推出。小酱房品牌主打酱系菜品，投入了很大的心血。北京金鼎轩酒楼有限责任公司成立于1993年，从东直门簋街“24小时营业第一家”起始，金鼎轩以经营川、鲁、粤、淮四大菜系及南北特色点心为主，弘扬中华美食文化，并在餐饮行业中率先提出绿色、环保的理念，更凭借细致考究的出品、一流的服务和独特的经营风格，使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。以酒楼业态起家的金鼎轩近些年开始通过轻体量、小众型餐饮业态掘金餐饮市场。小酱房精准匹配消费者的喜好，着力在出品、食材、研发、推广等方面打造品牌的综合能力。
金鼎轩将依托六必居全调味品系列产品，推动中央厨房、美食推广、快餐连锁、团膳等业务上的多方升级。此外，金鼎轩还将六必居的研发技术与自身用户反馈相结合，打造融合经典传统风味和时尚新品位的新菜品。小酱房品牌的诞生得到了金鼎轩与六必居的共同助力。
很多的人都很喜欢吃酱菜，而酱菜通常被人们认作是凉菜或者是宵夜的好选择。酱菜在中国的饮食文化里存在的时间也已经有很长的历史了。而北京金鼎轩在经过几年的尝试以后，打造了全新的品牌小酱房!品牌的主要特色就是各种风味十足的酱菜，让你重新认识酱菜的魅力。想要开一间这样的美食店，需要的店铺面积在100平方米以上;而加盟的费用大家也不用很担心，一般来说，总部会帮助大家控制在24万以内，后期会根据实际的情况进行汇报。小酱房作为北京金鼎轩全新打造的一个品牌，非常的有实力，值得信赖。主营产品：老街牛腩杂 拉丝姜蓉煲仔饭 胶东风情。
迄今为止，金鼎轩旗下已拥有南北菜、南北点心专门店、紫昱轩、善在、小酱房等多种经营业态，近30家分店，分别位于京城多个著名商圈和中央商务区，形成了具有金鼎轩特色的连锁经营管理模式。秉持完美认真的态度，致力于专业的美味出品;以亲切贴心的服务，与食客缔结如亲人般的感情。20多年来，每一份支持与热爱，都让金鼎轩不断发展向前。
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、加盟商要认同小酱房品牌的文化理念以及经营策略，喜欢小酱房所有产品，热爱这个行业。
3、具备相应项目的投资能力和风险意识。
4、有固定的满足小酱房品牌要求的店铺。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、具备良好的商业信誉与商业质素。
7、具备上进心和较强的学习能力伴随品牌成长不断做大、做强。
