刘鸿盛饺面馆选择尊重传统，传统的冬菇鸡饺、菜品方面，沿袭刘鸿盛的传统风格，并结合时令季节性特点，制作民俗产品，如青团、粽子、腊八粥等。坚持手工制作的刘鸿盛，让年轻人看到、了解到餐品从原料采集到成品上桌的每一个步骤。安徽刘鸿盛餐饮有限公司旗下代表品牌刘鸿盛饺面馆“清汤上撒的葱末，泛着油花，汤里有鸡丝和香菇，一碗12个饺子，除了盐不放其它佐料，味道很正。非常注重选料，讲究质量，专用本地产3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起制作饺子。冬菇鸡饺因其饺皮薄如纸，馅嫩汤鲜，深受合肥人的喜爱。
刘鸿盛饺面馆是清朝末年在庐州城创办的一家以经营饺面点心为主的面馆，至今已有140年历史。坐在店中，抬头，便可看见两块牌匾，一块是中华人民共和国国内贸易部颁的“中华老字号”，岁月的侵蚀使字迹变得十分斑驳。另一块是合肥餐饮协会颁发的“冬菇鸡饺荣获合肥五大传统名小吃”。
刘鸿盛饺面馆选择尊重传统，传统的冬菇鸡饺、菜品方面，沿袭刘鸿盛的传统风格，并结合时令季节性特点，制作民俗产品，如青团、粽子、腊八粥等。坚持手工制作的刘鸿盛，让年轻人看到、了解到餐品从原料采集到成品上桌的每一个步骤。安徽刘鸿盛餐饮有限公司旗下代表品牌刘鸿盛饺面馆“清汤上撒的葱末，泛着油花，汤里有鸡丝和香菇，一碗12个饺子，除了盐不放其它佐料，味道很正。非常注重选料，讲究质量，专用本地产3斤重以上的隔年母鸡与冬菇一起制作饺子。冬菇鸡饺因其饺皮薄如纸，馅嫩汤鲜，深受合肥人的喜爱。
刘鸿盛饺面馆是清朝末年在庐州城创办的一家以经营饺面点心为主的面馆，至今已有140年历史。坐在店中，抬头，便可看见两块牌匾，一块是中华人民共和国国内贸易部颁的“中华老字号”，岁月的侵蚀使字迹变得十分斑驳。另一块是合肥餐饮协会颁发的“冬菇鸡饺荣获合肥五大传统名小吃”。
1、刘鸿盛饺面馆协助店址选择、评估支持与设计规划。
2、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员。
3、刘鸿盛饺面馆总部统一有偿提供店内外形象方面等设备方案，进行使用指导协助。
4、开业后，刘鸿盛饺面馆总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对连锁店进行巡回检查指导。
5、营运管理支持、提供各种证件办理咨询事宜，建立完善架构、成本控制、季节营销方案。
6、开业筹划和人力资源外派协助支持。
1.本人及家人身体健康，有从事刘鸿盛饺面馆本行业的激情和热情。
2.认可并接受刘鸿盛饺面馆项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3.提供合法身份证，以便刘鸿盛饺面馆总部建立真实的档案。
4.遵守和执行刘鸿盛饺面馆项目的各项经营管理要求。
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
