武汉面兴隆餐饮管理有限公司是一家集研制、开发、教学、品牌推行为一体的专业小吃培训公司。公司自创立以来，秉承“质量、诚信、创新”的运营理念，应用家传配方分离现代化的消费技术、高科技消费设{备和精密的工艺流程形式，以优质、自然的中草药为原料，自然安康为运营目的，经过市场调研，推出各地域消费者喜欢的——“汉三镇”热干面系列小吃。
武汉面兴隆餐饮管理有限公司是一家致力于小吃技术研发和推广的机构，是省小吃文化研究会会长单位，省烹饪协会副会长单位，省烹饪协会唯一指定小吃培训机构。现设武汉总部和深圳分公司，旗下现有“汉三镇”“汉周黑鸭”等多个小吃品牌，在全国各地有将近100家加盟店。
本着“发现好味道，分享好味道”的宗旨，成立至今已为数千名创业者提供了创业致富的小吃项目和技术，学员遍布全国各地，成功率高达80%以上，为华师附中食堂，新加坡美食城，三镇民生甜食馆，蔡林记等单位培训了众多小吃厨师，获得了一致好评。20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的面兴隆热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“ 蔡林记面兴隆热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。
武汉面兴隆餐饮管理有限公司是一家集研制、开发、教学、品牌推行为一体的专业小吃培训公司。公司自创立以来，秉承“质量、诚信、创新”的运营理念，应用家传配方分离现代化的消费技术、高科技消费设{备和精密的工艺流程形式，以优质、自然的中草药为原料，自然安康为运营目的，经过市场调研，推出各地域消费者喜欢的——“汉三镇”热干面系列小吃。
武汉面兴隆餐饮管理有限公司是一家致力于小吃技术研发和推广的机构，是省小吃文化研究会会长单位，省烹饪协会副会长单位，省烹饪协会唯一指定小吃培训机构。现设武汉总部和深圳分公司，旗下现有“汉三镇”“汉周黑鸭”等多个小吃品牌，在全国各地有将近100家加盟店。
本着“发现好味道，分享好味道”的宗旨，成立至今已为数千名创业者提供了创业致富的小吃项目和技术，学员遍布全国各地，成功率高达80%以上，为华师附中食堂，新加坡美食城，三镇民生甜食馆，蔡林记等单位培训了众多小吃厨师，获得了一致好评。20世纪初，食贩李包延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的面兴隆热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“ 蔡林记面兴隆热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。
面兴隆热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其它省市地人口增多，面兴隆热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为五大名面。面兴隆热干面既不同于凉面，又不同于 汤面， 面条事先煮熟， 过冷和 过油后，再淋上用 芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是秘方，诱人食欲。
面兴隆热干面项目亮点：
1 特征种类：集中武汉的三大小吃，热干面，豆皮和鸭脖系列，突出武汉特征，抢占空白市场
2 多种运营：早点+外卖，粉面+卤制品，一店顶3店，利润倍增。
3 无需大厨：操作简单，投资小，利润高
4 秘制配方：30年家传配方，秘制调料，口味保证
5 区域维护：区域代理制，运营利润高。
