寻鱼私烤应用生铁，果木炭等蒸发出去的营养元素，立即使烤好的鱼中带有很多的铁、锌、钙、镁等营养元素，另外也有果树的香气，对身体立即开展饮食疗法，它是传统式烤鱼所没法办得到的。
运用对称性和热传导总面积基本原理，非常大化的节省了室内空间，非常大化的运用了电力能源，比传统式烤鱼快5倍，提升了费效比。
“UFO”碳火烧烤箱：外边是不锈钢板，里面隔热板，用竹纤维，使鱼带有很多的铁、锌、钙、镁等营养元素，对身体有优良的饮食疗法功效。
烤鱼全过程更为透明度，更具有欣赏力，完成了鱼与顾客立即零距离沟通交流，不但能确保鱼的新鮮和美味可口紧紧的锁在鱼类里，还能让顾客安心服用。
全部烘烤全过程，仅需8分钟，一次能够 烤12一条鱼，大大缩短了生产加工時间，既能从视觉效果上巨大的达到顾客的求知欲，又能完成商业服务的非常大化。
封闭式炭烤，水份和鱼的本身营养成分，被紧紧的锁在鱼类里，不容易外流，鱼类外酥内嫩，汁百味鲜。
沒有“蓬头污渍”的实际操作环境，门店干净整洁清新UFO”碳火烧烤箱自身也可以吸引住目光，给顾客从视觉效果上和味蕾上去一次非常好的冲击性，让顾客很长时间难以忘怀。
（1）寻鱼的全部口味底料，全是由企业自身的底料厂，重庆市渝特食品类有限责任公司生产制造的，全部底料在生产制造和生产过程中，决不加上一切添加物和添加剂；并且添加19种调味料和28种香辛料，使其口感与众不同，辣而不燥，麻而不苦，令烤鱼里有青柠檬、柑桔和香薄荷混和的与众不同味儿。
（2）生产加工制做比较简单，易入门，只需加温就可以，不用主厨；企业有统一的量化分析规范和完善的运营管理体系，真实为合作商简单化了餐饮服务流程的不便。
寻鱼私烤加盟可行性方案
现阶段餐饮业的现况：发生三高一低，三高便是租金高、工作人员薪水高、成本增加，一低便是销售总额低。由于这类餐馆现况大家寻鱼私烤新项目就会有非常大的优点：
最先从租金而言，传统式餐馆餐厅厨房占占地面积的40%-50%，由于大家“UFO”烤鱼炉设计方案十分有效，4平方米不上的地区能够 另外烤12一条鱼达到12桌顾客另外用餐，另外大家的调味品沒有中餐馆那么多那麼繁杂，因此 餐厅厨房的占地不大，仅占占地面积的20%-25%，换句话说大家的餐厅厨房比传统式餐馆节约50%的餐厅厨房总面积。省总面积便是省租金。
第二，传统式中餐馆大厨师的薪水都是在6-81000元/月，而大家寻鱼私烤不用大厨师，一般月薪水2-3千的学徒工就可以，而且大家寻鱼私烤省人力，拿100平方米的店而言，传统式中餐馆必须8-9人，而烤鱼只需4-五人。必须的人少并且薪水又低，薪水成本费这一项要节约30%。
第三，寻鱼私烤在烘烤鱼情况下焦香气就烤出了，不用别的的调味品，并且烤鱼的内搭菜只需过一下水，不应放一切调味品，有烤鱼的浇汁渗下来的料汁就够劲，因此 大家寻鱼私烤总体经营成本降了许多 。
第四，近些年颁布的严禁公款消费，对传统式大中型餐馆严厉打击十分大，大中型餐馆的销售总额显著降低。但针对一些有特点的中小餐饮火的了不得，餐馆迈入了品类时期。
1.喜爱餐馆工作，具备任劳任怨，用心工作的精神实质
2.认可并同意接纳本企业运营管理机制及企业文化理念
3.有充足的资产
4.店面做到总公司规定(运营总面积不可小于200平方米)
5.为人正直诚信和具备维护保养优良人际交往的工作能力
6.具备踏踏实实、稳扎稳打的素养
7.具备明显的团队精神
8.想要将自身的活力、時间资金投入到寻鱼私烤新项目中
1、企业出示不遗余力的专业技术培训，以确保全部协作店的技术水准，统一店面装修设计、 商品新项目，一同打造出"寻鱼私烤"知名品牌，有企业规模性的品牌推广做铺垫，及其很多年来累积的实践活动运营工作经验将为每一位合作伙伴节约一切多余项目投资花费，完成合作伙伴利益最大化。
2、企业推行区域代理现行政策，依据各大城市实际情况，省级城市、市辖区的协作店周围1500M之内不可设立第二家店，地级市仅开设一家，以确保合作伙伴的发展趋势室内空间。
3、为提升全国各地合作伙伴的竞争能力，企业会经常性发布新的商品和公布全新、最全方位的营销策划方案，在第一时间内免费送交到各协作连锁加盟店，协助协作店和合作商广聚人气，扩张销售总额。
4、健全的售后维修服务，企业会经常性到各协作店调查，讨论合作伙伴在经营管理理念和管理方法规范上是不是和公司总部保持一致，让合作伙伴的运营管理规范化、系统化、系统化。
