1000年前，埃塞俄比亚人发觉了咖啡的用途;
800年以前，被放逐的伊斯兰教徒西库玛尔用咖啡豆援助了很多患者，因此被赦罪;
500年前，伊斯兰教胜地麦加发生了第一家咖啡馆;
300年以前威尼斯商人将咖啡从巴塞罗那调运到西班牙，并在欧州好几个我国逐渐散播，此后，咖啡从宗教信仰的佳品的影响力迈向凡俗，迈向普通民众;
假如说巴尔干半岛是咖啡的第一家乡，欧洲大陆是咖啡的第二故乡，那麼以中国为主导的亚洲地区则是咖啡的第三家乡。
18世纪末，荷兰修建昆明市至西贡的铁路线，法国巴黎的一位技术工程师从西堤岛产生非常简单的研磨设备、厨具及其100公斤咖啡豆，在昆明市设立了中国第一家咖啡馆，此馆比中国近现代最开始的"上海市30年代"咖啡馆早了接近100年。那时，虽然大部分中国人还不认识咖啡，更不清楚西堤岛，可是西堤岛咖啡这一历史悠久的欧州知名品牌，早在100很多年前，即与中国结上了深厚感情。
西堤岛咖啡投资人具有单独做事工作能力，勤快勤奋工作，品行优良，诚信友善的中国公民。认可西堤岛咖啡的品牌理念，经营管理理念及合作模式。西堤岛咖啡投资人喜爱餐饮业，并具有坚定的信念和充足的激情因此拼搏。有一定的运营管理工作能力和资产整体实力。接纳西堤岛咖啡总部统一管理方法，想要一同维护保养企业形象。
第一阶段 加盟环节
一、加盟资询
1、细心访问 西堤岛咖啡网址，比较全方位地基本掌握西堤岛;
2、根据西堤岛网址“网上咨询”或商务接待QQ开展在网上网上咨询，总部招商合作部工作员对所明确提出的难题开展在网上回应;
3、如需详尽的《加盟招商合作宣传画册》，可拨通总部或在网上留言板留言索要。
4、工作时间拨打招商合作部电話开展资询;休息时间可拨通招商合作责任人的电話开展资询。
二、市场需求分析
依据所掌握的基本情况，有目的性地对本地咖啡及餐馆销售市场开展实地考察，深入分析本地销售市场。
三、递交
1、在企业官网上免费下载加盟，按要求填好加盟申请办理。
2、总部核准投资人加盟资质。
四、多方面门店优选
按总部对店铺选址层面的规定，开展多方面意愿开店选址。在开店选址时，应主要考虑到以下好多个层面的要素：附近群体整体消费能力剖析;门店形状剖析;交通条件剖析;客流量规律性剖析;竞争者剖析;城市规划建设剖析;地址房屋朝向剖析;广告栏、停车场这些。大家坚信有大家的技术专业确保，大部分小区业主都愿意出示门店给“Cite Coffee”这一高品位的加盟知名品牌。
五、调查评定
基本选好门店后，按间距近远向企业汇到2000—3000元的调查评定花费，由总部派遣技术专业工作人员前去本地，带上《筹备开业计划书》、《商业计划书》、《选址评估要求》以及他文字，对本地销售市场开展系统软件调查，对门店开展科学评定;编写出科学精确的项目投资数据分析报告，测算出项目投资经费预算，整体规划出将来运营方位。
如历经专业评估，门店详细地址不足理想化，则必须进一步再开店选址，开展再评定。
六、明确运营场地
历经科学评定达标后，项目投资加盟商与小区业主签署房产租赁合同书。
签署宣布房产租赁合同书时，项目投资加盟商应需注意以下事宜：
1、房子的房租、保证金以及缴纳方法，房租是不是会增长、有没有服务费和其他收费标准;
2、要有充足的供电供电系统，供电系统规定达80-100KW上下、水每月400-600吨;
3、装修施工时间充裕，最好是有两个月之上;
4、污水处理、排油烟管道铺装便捷;
5、租房子的期限需达5年之上;
6、有充足的停车场。
七、签署许可加盟合同书
项目投资加盟商到北京总部调查商谈，参观考察北京市官方旗舰店，与总部签署许可加盟合同书，付款知名品牌加盟费、知名品牌担保金、机器设备器材及原辅材料付定金等账款。领到知名品牌应用授权证书、受权横匾、《筹备开业计划书》、设计装修计划方案、VI控制系统设计光碟等材料。合同生效后，即进到开实体店的筹划环节，总部将全过程跟踪前期工作。
