昆明蓝宸餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于美丽的春城云南省昆明市，负责品牌“酸奶芭蕾”的运营和管理。2018年7月，公司耗资数百万元创建“酸奶芭蕾乳业公司”。公司和国内顶尖的酸奶设备企业深度合作，拥有国内较为先进的生产系统，使“酸奶芭蕾”成为国内极少数拥有原料加工企业的冷饮品牌之一。公司以绿色健康饮食为主导，坚持以诚信经营、永续发展的经营理念，不断健全经营体系，逐步完善管理系统，使“酸奶芭蕾”逐渐成为全国知名的冷饮品牌。
随着消费者对食品安全卫生要求的不断提高，以及不断曝光的违规食品添加剂事件，人们对传统奶茶店的消费热情较前些年已经大为减弱。传统奶茶店市场也已进入竞争红海。而以酸奶为基料，在零添加的基础上经过天然民间工艺现场加工出来的美味酸奶饮品，一经推出便受到各大消费群体的追捧。“酸奶芭蕾”具有六大系列三十余种主打产品，每一款产品皆为爆品，利润率高达70％。
美味与健康并驾齐驱，保证了大部分的消费者成为回头客, 是“酸奶芭蕾”在市场竞争如此激烈的环境下快速、稳健发展的杀手锏。酸奶芭蕾秉承着健康无添加的理念，酸奶芭蕾全开放式柜台，让顾客近距离看见酸奶紫米露制作全过程，让消费者更放心!午后约上三两好友，一起健康养生。点上两杯酸奶，一份甜点，温馨的午后时光就此开启，小仙女们再也不怕像喝奶茶一样热量高了哦。
昆明蓝宸餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于美丽的春城云南省昆明市，负责品牌“酸奶芭蕾”的运营和管理。2018年7月，公司耗资数百万元创建“酸奶芭蕾乳业公司”。公司和国内顶尖的酸奶设备企业深度合作，拥有国内较为先进的生产系统，使“酸奶芭蕾”成为国内极少数拥有原料加工企业的冷饮品牌之一。公司以绿色健康饮食为主导，坚持以诚信经营、永续发展的经营理念，不断健全经营体系，逐步完善管理系统，使“酸奶芭蕾”逐渐成为全国知名的冷饮品牌。
随着消费者对食品安全卫生要求的不断提高，以及不断曝光的违规食品添加剂事件，人们对传统奶茶店的消费热情较前些年已经大为减弱。传统奶茶店市场也已进入竞争红海。而以酸奶为基料，在零添加的基础上经过天然民间工艺现场加工出来的美味酸奶饮品，一经推出便受到各大消费群体的追捧。“酸奶芭蕾”具有六大系列三十余种主打产品，每一款产品皆为爆品，利润率高达70％。
美味与健康并驾齐驱，保证了大部分的消费者成为回头客, 是“酸奶芭蕾”在市场竞争如此激烈的环境下快速、稳健发展的杀手锏。酸奶芭蕾秉承着健康无添加的理念，酸奶芭蕾全开放式柜台，让顾客近距离看见酸奶紫米露制作全过程，让消费者更放心!午后约上三两好友，一起健康养生。点上两杯酸奶，一份甜点，温馨的午后时光就此开启，小仙女们再也不怕像喝奶茶一样热量高了哦。
酸奶芭蕾是昆明蓝宸餐饮管理有限公司旗下一家主打纯手工无添加的酸奶紫米露品牌，这是公司重点培育的项目之一，打破传统酸奶产品单一的弊端，做到与市场同步发展，让酸奶饮品也可以像其它的类别一样拥有丰富的产品与搭配。这是一杯来自云南的酸奶，从食材、产品等方面严格把关，酸奶优选云南大理的高原牧场益生菌，对身体非常好，紫米是云南高黎贡山的，食材品质上乘，我们的产品坚持纯手工无添加，保质期只有七天，将新鲜与健康做到极致，适合大众人群。
据商务部统计，2016年中国餐饮业销售额高达3.5亿人民币，连续保持两位数的增长趋势。众所周知，在十大投资者关注行业中，餐饮业一直稳居首位。随着社会的不断进步，城市人口的不断增多，城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大，使得民以食为天的中国投资者，愈加看好餐饮业这个巨大的财富市场。不论在大中小城市、商业步行街、商业中心、集贸市场、公园、小区，冷饮行业随处可见，它已成为众多消费者休闲饮食中不可缺少的一部分。 主营产品：芒果酸奶紫米露 草莓酸奶紫米露 玫瑰花酸奶。
酸奶芭蕾是一种经营酸奶的饮品店，特点是奶源和店面距离近，奶中无任何添加剂，纯手工制作，在店内现酿现卖的一种特色饮品店。酸奶芭蕾是市场出现的经营特色手工酸奶饮品的特色饮食店,手工酸奶制作技术源于保加利亚。
1. 开店要求：
有强烈的开店意愿及足够的支持资金；
接受公司连锁开店统一管理要求，服从公司指导；
有充足的打理店面精力及时间。
2.门店选址地段要求：商业街、商业中心、大型社区、学校门口、人流集中路段
3.门店面积要求:繁华地段面积不低于10平米，其他地段面积不低于15平米。店面敞口不少于3米。
4.店面形象：统一店面形象，店员统一着装，统一服务流程标准。
