神田川品牌成立于2001年,由留日归国博士生林晨先生创立,是杭州味之岛餐饮有限公司的核心品牌 。在创业的初始阶段,公司就设定了创立一家连锁餐饮企业的目标,连锁企业的核心竞争力是标准化、包括 管理流程、服务流程、系统、产品操作等各领域的标准化。只有标准化的模式,才具有可复制性;只有可复制性的企业才能做大做强。 在筹建第一家餐厅的同时,就着手筹建中央厨房,已经具备半成品加工、产品研发、仓储、配送等功能。
神田川日式拉面在汲取各国美食文化精髓的基础上,推出了一系列适合国人饮食习惯的面、饭、小食和饮品,并结合优雅的就餐环境和细致周到的服务,将健康、营养的饮食文化传递给每一位消费者。神田川一直重视食材的选用和营养的搭配,经过持续不断的本土化改良,如今的神田川充满了阳光、朝气和活力。
日本是一个喜欢拉面的国度,那里几乎没有人能抵挡拉面的诱惑。而神田川的初衷,不仅仅是为顾客带来一碗拉面,更是希望带给您品尝拉面时,满足而愉悦的心情。神田川日式拉面,将汤头鲜美的日本拉面带到中国,同时带来的,还有吃拉面时满足愉悦的心情。
神田川品牌成立于2001年,由留日归国博士生林晨先生创立,是杭州味之岛餐饮有限公司的核心品牌 。在创业的初始阶段,公司就设定了创立一家连锁餐饮企业的目标,连锁企业的核心竞争力是标准化、包括 管理流程、服务流程、系统、产品操作等各领域的标准化。只有标准化的模式,才具有可复制性;只有可复制性的企业才能做大做强。 在筹建第一家餐厅的同时,就着手筹建中央厨房,已经具备半成品加工、产品研发、仓储、配送等功能。
神田川日式拉面在汲取各国美食文化精髓的基础上,推出了一系列适合国人饮食习惯的面、饭、小食和饮品,并结合优雅的就餐环境和细致周到的服务,将健康、营养的饮食文化传递给每一位消费者。神田川一直重视食材的选用和营养的搭配,经过持续不断的本土化改良,如今的神田川充满了阳光、朝气和活力。
日本是一个喜欢拉面的国度,那里几乎没有人能抵挡拉面的诱惑。而神田川的初衷,不仅仅是为顾客带来一碗拉面,更是希望带给您品尝拉面时,满足而愉悦的心情。神田川日式拉面,将汤头鲜美的日本拉面带到中国,同时带来的,还有吃拉面时满足愉悦的心情。
1、 协助店铺评估
协助加盟商对所选店铺进行实地考察,对店铺结构、商圈、顾客进行调查、评估其店铺开店的可能性,开店营业额预估,投资预估,经营回报预估,供加盟商选址参考。
加盟者若找不到店址时,神田川总部在一定区域内协助加盟者选址。
2、 装修与设备
为保证店铺的统一形象,餐厅设计有总部指定或通过总部评估许可的设计公司进行设计,并由总部进行审批的工程投标施工。
为确保产品质量,餐厅设备由总部提供设备名称、型号并协助加盟者进行采购。
3、 人力资源的协助
开店前,提供人员招募,人事制度参考资料,并协助加盟者进行员工招募。
开店后,由总部派遣餐厅管理组人员进行管理,薪资由加盟者根据总部薪资结构标准进行发放。
通过各种方式提供员工在职训练。
4、 不断的教育训练
开店前,总部为加盟餐厅员工和接待员分别开设相应课程,总时间为一个月。
开店后,总部还将持续对各层级干部开设相应课程,不定期举办共识会,加强与加盟餐厅的营运指导和协调。
开店前,指定开店筹备工作进度,协助规定开业广告宣传,促销活动的举办。开店后,总部相关人员不定期到加盟餐厅进行督察指导,不定期与加盟者进行营运沟通,协助改善餐厅管理,提升业绩。
5、 协助广告宣传与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业额实际情况,协助提供广告宣传及促销,全国及区域性促销,单点行销活动。
总部统一规划安排广告宣传活动,实行专款专用。
6、 商品企划与研发
总部行销和品控部门迎合市场需要对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,根据市场变化,确定商品的淘汰与引进,不断进行新品研发和半成品开发,提高市场竞争力。
7、 原料采购与配送
神田川日式拉面餐厅的原物料由总部指定(合作)的供货商供应,对一些生鲜类物料,须有完整的检验检疫合格证,并交由总部备案,加盟者可自行采购。
8、 餐厅管理会计系统
总部给予加盟餐厅导入选进的餐厅管理会计系统,加盟者可从财务报表资料中反映餐厅的经营管理,以便及时发现问题,改善经营绩效。
1.神田川日式拉面投资者具备独立行事能力,勤劳肯干,品德良好,诚实守信的公民。
2.认同神田川日式拉面的品牌文化,经营理念及合作方式。
3.神田川日式拉面投资者热爱餐饮行业,并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
4.有一定的经营管理能力和资金实力。
5.加盟商有长期在行业发展的计划与决心。
6.加盟商十分认同我们的经营理念。
7.加盟商选择经营的店面或专柜通过我们的选址可行性评估。
8.熟悉当地市场具有一定的品牌经营理念有比较丰富的市场营销经验
9.加盟者要具有一定的经济实力,商业信誉及商业素质
10.有长远的市场扩展计划与执行力。