杭州众创餐饮管理有限公司创办于2016年，是一家专业从事休闲餐饮研发与特许经营管理的管理企业，公司总部位于浙江杭州，旗下“壹酸壹辣”品牌主营湖南米粉和当地特色小吃，加盟店辐射江、浙、沪等多个地区。匠心、安全、口味正宗，是对壹酸壹辣最精准的定义，公司一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从配方到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。
酸菜牛肉粉：红烧黄牛肉粉；番茄牛腩粉；麻辣干巴黄牛肉粉；秘制花猪肉细粉；壹酸壹辣笋尖米粉；湘西牛杂粉；酱香牛骨粉；鲍菇和牛干拌粉；牛腩之卤蛋干拌粉。
品牌创新型：壹酸壹辣品牌主要在城市综合体开店，并且打通了线上外卖平台
企业使命：打造米粉行业的头部品牌
企业愿景：成为消费者信赖的刚需品类。
杭州众创餐饮管理有限公司创办于2016年，是一家专业从事休闲餐饮研发与特许经营管理的管理企业，公司总部位于浙江杭州，旗下“壹酸壹辣”品牌主营湖南米粉和当地特色小吃，加盟店辐射江、浙、沪等多个地区。匠心、安全、口味正宗，是对壹酸壹辣最精准的定义，公司一直致力于打造行业标杆性的供应链体系，从配方到原材料选择，几乎全部采用湖南本地食材。
酸菜牛肉粉：红烧黄牛肉粉；番茄牛腩粉；麻辣干巴黄牛肉粉；秘制花猪肉细粉；壹酸壹辣笋尖米粉；湘西牛杂粉；酱香牛骨粉；鲍菇和牛干拌粉；牛腩之卤蛋干拌粉。
品牌创新型：壹酸壹辣品牌主要在城市综合体开店，并且打通了线上外卖平台
企业使命：打造米粉行业的头部品牌
企业愿景：成为消费者信赖的刚需品类。
壹酸壹辣酸菜牛肉粉品牌从2017年投入生产以来，已经拥有5年的生产和销售经验，目前公司拥有一系列的产品和一大批的餐饮骨干。壹酸壹辣将会在有多寡头帮扶下，实现大规模的产业化经营，拓展餐饮行业的上游及下游产品，最终实现产业链上的完整发展。
百年老配方：湖南百年老店汤料配方，每日凌晨4点鲜熬，严选新鲜牛骨；米粉是由富硒大米精制，还原自然Q弹；选用土家族地窖秘制腌菜，真正腌足80天；7味天然中草药酸爽回归原生态。
反复产品测试：十余次产品迭代测试提升品质
品牌创新性：壹酸壹辣品牌主要在城市综合体开店，并且打通了线上外卖平台，而集中央工厂统一生产，统一冷链配送，统一管理的以米粉类型的简餐项目全国为0，品牌发展前景非常可观。
